《本草纲目》是明代杰出医药学家李时珍撰写的中医典籍，共52卷。下面趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。
此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，融入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。
本草纲目·第九卷·谷部·豇豆
【释名】
此豆红色居多，荚必双生，故名。
【集解】
[时珍说]各个地方都是在三、四月种豇豆。有一种是蔓生的，茎长约一丈有余，还有一种是藤蔓较短的。它的叶都是根部大末端尖的形状，叶嫩时可以吃。其花有红色、白色两种。豆荚有白色、红色、紫色、赤色、斑色几种，长的有两尺长，像带子一般，叫裙带豆，嫩时可以当蔬菜吃，老了则可收获它的果实;短的不到一尺长，叫戳豇，豆荚的壳不能吃，但它的果实却更加香美，和入饭中很好吃。豇豆可做菜，可做果品，可做粮食，用处最多，是豆类中的上等品。【气味】
甘、咸，平，无毒。
【主治】
理中益气，补肾健胃，和五脏，调颜养身，生精髓，止消渴，治呕吐、痢疾，止尿频，可解鼠蛇之毒。
【发明】
[时珍说]豇豆开花结荚，一定是两两一起下垂。豇豆果实微微弯曲，像人肾的形状。人们所说的豆是肾的粮食，应该是指豇豆。昔日卢廉夫教人补充肾气，每天空腹吃煮熟的豇豆，加入少量的盐，大概就是根据这种道理吧。吃豇豆补肾与其他疾病不相克，只有患水肿的人不能补肾，不宜吃豇豆。
