《红楼梦》，中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一。不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。
贾宝玉被打后，贾母王夫人恨不得用龙肝凤髓给他补身子。全不反思为什么被打。贾宝玉倒也要求不高，就想吃一碗疙瘩汤。当然，原文管这个叫“莲叶羹”，还是当年贾家接驾或者迎接元春省亲备膳的“宫廷疙瘩汤”。
不过，这碗疙瘩汤并不简单。除了让薛姨妈见识了薛家与贾家的差距之外。还让玉钏儿和莺儿登堂入室，将贾宝玉身边丫头都“排挤”走了。
随后玉钏儿有了官方许可的二两银子月钱，相当于姨娘资格。袭人却只得到王夫人私下分发的二两月钱，看似准姨娘，实则名不正言不顺。
“白玉钏亲尝莲叶羹，黄金莺巧结梅花络”，是暗示玉钏儿是贾政看好赐给贾宝玉的名正言顺的妾，莺儿也会随着薛宝钗嫁进贾家，约定俗成为贾宝玉通房丫头。尴尬的袭人在贾家不可能为贾宝玉再纳妾后只能外嫁。
玉钏儿莺儿送汤的时候，所有丫头都在贾宝玉床前说话，她俩一来都散了，就是八十回后故事的影射。
莲叶羹还有最重要的一个作用，不止是一碗疙瘩汤。还是曹雪芹浓缩的一碗“红楼女儿”薄命汤。
(第三十四回)薛姨妈先接过来瞧时，原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。因笑向贾母王夫人道：“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。若不说出来，我见这个也不认得这是作什么用的。”凤姐儿也不等人说话，便笑道：“姑妈那里晓得，这是旧年备膳，他们想的法儿。不知弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，究竟没意思，谁家常吃他了。那一回呈样的作了一回，他今日怎么想起来了。”
一，“莲叶羹”的名字，就是《红楼梦》的主题。
曹雪芹设计了以“莲”为主的林黛玉、香菱(甄英莲)一群人。也设计以“杏”为主的贾探春、娇杏一群人。“莲”者，可怜也。“杏”者，幸运也。
红楼人物以莲为名，与莲、芙蓉、荷、藕、菱相关的人极多。结局都不算好。是为“莲”命。
二，莲叶羹是由四种花样做成的模子，只有豆子大小。有菊花、梅花、莲蓬、菱角四种样式。
做的时候用模子印出来，用鸡汤煨好，再辅助新鲜荷叶清香。所以叫莲叶羹。
关键是菊花、梅花、莲蓬、菱角四种花，几乎囊括了大观园所有女子。
三，曹雪芹一贯用花喻人。第六十三回群芳夜宴掣花签，重要的人物都有花签影射。
其中李纨是梅花签;林黛玉是芙蓉花签;香菱是并蒂花签。
群芳夜宴没有“菊花”，但第三十九回众人咏菊花，薛宝钗和林黛玉一时瑜亮，到第四十回薛宝钗房中只有几朵“贡菊”。证明菊对薛宝钗影射。
薛宝钗牡丹花签，史湘云醉卧芍药裀，芍药是小牡丹，又叫花相。第一回甄士隐解读《好了歌》“如何两鬓又成霜”，是说宝钗湘云一干人。
菊花开在秋末。“我花开时百花杀”，与“开到荼蘼花事了”的作用差不多。代表的是迟来之花。
大观园群芳的“海棠诗”“菊花诗”全都参与了。没有参与的宝琴、邢岫烟、李纹、李绮几个人，后补了“红梅花诗”。而梅花样式其实与杏花、探花、海棠花类似。属于枝上之花。
并蒂花是荷花变种，也叫并蒂莲，合欢莲等，更有并蒂菱，双生花等别样花。成亲的，为人妻为人妾的，都可适用并蒂花，代表夫妻花。
莲蓬就是指莲，荷花、芙蓉。《红楼梦》中以林黛玉为首大都是“莲”命。莲菱都是水生，又形状类似，通“怜、凌”。可怜的、受欺负的这群人都是水中之花。能找出一群人。
林黛玉(芙蓉花签)、香菱(甄英莲)、晴雯(芙蓉花神)、贾迎春“菱洲”、贾惜春(藕榭)、花袭人(蒋玉菡)、尤三姐(柳湘莲)、秦可卿(贾蓉)、藕官、菂官、蕊官、茄官、龄官……
莲叶羹的四种花样，代表大观园群芳四种人生。就算命运结局不同，都逃不过用“荷叶”勾味道，都难逃薄命。
所以，仔细琢磨曹雪芹笔下的莲叶羹，哪里是一碗普通疙瘩汤，分明是大观园女儿的人生“薄命汤”。就如“千红一窟茶，万艳同杯酒”一般。怎不令人唏嘘不已。
注：薄命与结局悲惨没直接关系。薄命代表人生舛途，磨难多多。虽说大多结局不好，但也有侥幸。比方贾探春为王妃，李纨母凭子贵，袭人嫁蒋玉菡夫妻和合，小红与贾芸白手起家……
这些人的命都不好，结局还不错。所以，不能说《红楼梦》所有人都要凄惨无比才是薄命。
人定胜天，可以改变命运。曹雪芹就给了不放弃的贾探春、李纨、袭人、小红等人幸运。
