红楼梦一书中，写了哪些关于茶方面的文化?每当一提起这个，那么小编就不得不给大家详细的说一下了
《红楼梦》里的茶不仅仅用来解渴，更多的时候用来享受喝茶的美感。
品茶
红楼梦里喝茶，不是抱着大茶缸子一顿灌，而是用小茶盅一小口一小口地慢慢品味。
妙玉有一句名言：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”
贾母在栊翠庵喝茶，只喝一口。刘姥姥把茶一口都干了，大家都笑话她。
妙玉执壶，只向海内斟了约有一杯茶给宝玉。“宝玉细细吃了，果觉轻淳无比，赏赞不绝”。
宝玉是会品茶之人，品茶要细细地品味，不能一口喝干。如果一口喝干，和猪八戒吃人参果一样，一口吃了还没咂么出滋味来，就进肚了，白白糟蹋了好东西。只有细细品味才能琢磨出滋味来。
再者说，少则精，少则贵。茶少，才会珍惜，才不会浪费。
品茶要有仪式感
品茶讲究茶叶、与之相配套的茶具、水与人。
不同的人喝不同的茶，贾母不喝六安茶，她喝老君眉。黛玉爱喝龙井茶和暹罗茶。吃过酒饭的茶叶与饭前的茶叶还有不同，睡觉前的茶叶，与刚起床时喝的茶叶也有不同。例如宝玉临睡前，要喝一碗女儿茶。
茶有了，还要用适当的水来烹茶。烹茶的水有井水、河水、泉水、雨水、雪水、梅花上的雪水。妙玉给贾母的烹茶的水是雨水，给宝黛钗三人烹茶的水是梅花上的雪水。
烹茶的人也要是聪明、干净的孩子。我们看古代文人喝茶都用小童煮茶，红楼梦里用俏丽的小丫头烹茶，不能让老婆子烹茶。
烹好茶，还要有相应的茶杯和茶盘。
妙玉给贾母献茶时用了“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩泥金小盖钟”。袭人给宝玉和黛玉送茶，用的是“小连环洋漆茶盘”，里面放着两钟新茶。
贵族家庭，喝茶的过程就是讲究的过程，是一个体验美感的过程。从选茶叶、选择水，选择茶具，选择烹茶的火候，每个过程都不能出纰漏。贵族主子的嘴吊着呢，别说茶叶茶一星半点，就是烹茶的水，都能分辨出一二三来。喝茶要喝出仪式感。
喝茶是一种礼仪
客人来了上一杯茶，表示欢迎，缓解一下刚见面时的局促感。
黛玉进贾府，贾母搂着哭完了，大家也都互相厮认过，各归坐，丫环们斟上茶来。让黛玉缓一缓，然后慢慢回答贾母等人的问题，介绍一下母亲的病情、后事等事情。
客人在厅堂里等候主人时，献一杯茶，缓解一下尴尬的气氛。
黛玉去拜见贾政，想到荣禧堂，后到东厢房。
本房内丫环忙捧上茶来。黛玉一面吃茶，一面打量这些丫环们，妆饰衣裙，举止行动，果亦与别家不同。茶未吃了，只见一个穿红绫袄、青缎掐牙背心一个丫鬟走来笑说道：“太太说，请林姑娘到那边坐罢。”
因为没有主人，黛玉干坐着，显得尴尬，手里有一杯茶，便自主多了。她边喝茶，边打量丫头们。
在待客方面，茶是不可或缺的。许多时候，茶是一种道具，是一种社交道具;一种礼仪，一种社交礼仪。
